2023/01/25 10:51

本年度も、当蔵恒例のイベント「あづまみねの蔵元を囲む会2023」を開催いたします。

毎回ご好評をいただいている「岩手の絶品食材と地酒あづまみね」の高次元でのマッチングを最旬のテーマでご提案します。

それは吾妻嶺酒造店蔵元・佐藤元が日本酒の素晴らしさを紹介しつつ、蔵元が厳選した地元岩手の食材とのマッチングをお楽しみ頂くというもの。

今回は、岩手を代表する二戸・佐助豚のしゃぶしゃぶ。三陸沖で獲れた魚のお刺し身等、最旬の食材が目白押し。安代ふうせつ花の絶品豆腐・大迫チーズ生産組合の絶品チーズ等、定番食材ももちろんございます。

まだまだ知らない岩手の素晴らしい食材の数々を、秘蔵の地酒と共に楽しみたいと思います。




(吾妻嶺ホームページ http://azumamine.com/kakomukai2023/ へ移動します